餐具是现代厨房中必不可少的厨具产品,是人们日常生活中常常使用到的一类厨具产品,市场上的餐具的品种比较丰富,可分为中式餐具的碗筷和西式餐具的刀叉组合。除此之外,还有各式各样的盘碟,这些餐具与我们的生活息息相关?
杯子系列:
Cup可以指茶杯,咖啡杯,一般指有手把的杯子,也可以指奖杯。
Glass指玻璃杯/玻璃酒杯;例如:a glass of milk.
Mug马克杯是家常杯子的一种,即大柄杯子
Bottle指玻璃或塑料的瓶子,有瓶颈,一般没有手把,如a beer bottle啤酒瓶。
刀叉系列:
Fork为西餐中常用的叉子。
Knife为刀子,菜刀可表达为kitchen knife,削皮刀为paring knife。
Spoon 指勺子/调羹,指较浅的勺子。
盘子系列:
Dish可泛指碟子,也可做一盘菜讲,比如main dish为主菜。
Platter则指大浅盘,通常为椭圆形,一般为放主菜如鱼盘等。
Saucer指较浅较小的碟子,如小圆碟、茶托、花盆托。
Tray 则指运送菜品的大托盘,餐厅中较为常见。
Plate为沿较浅,比较平的碟子。
其他系列:
Toothpick:牙签
Napkin:餐巾
Straw:吸管
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