苹果还未成熟,不能吃。“未成熟”的苹果，你会说吗？
寿司不新鲜。“不新鲜”你又会说吗？
如何用英语描述你刚刚下肚的食物品质？你都会吗？
今天，就让小编教你学会形容食物品质。
相信很多朋友都喜欢吃寿司吧？小编也不例外，话说咬一口新鲜的三文鱼真实超级满足的呢！
这种新鲜的口感在英文中就是fresh（新鲜的）
Sushi always requires fresh fish.
制作寿司往往需要新鲜鱼肉。
那生鱼片，“生的”在英语里的说法是raw：
Sushi is made from raw fish as well as vegetables, seaweed and rice.
寿司由生鱼、蔬菜、海草和米饭做成。
与上面的词语相反的就是off（不新鲜的）：
I'm afraid this cheese tastes off.
我觉得这块奶酪不新鲜。
食物放久了就烂掉了。这时候就是rotten（腐烂的，坏的）：
This meat smells rotten. I think we should throw it away.
这块肉坏了，我觉得我们应该扔掉它。
火候不足，牛排就煮不熟，这就是undercooked（未煮熟的）：
The undercooked fish was very poor.
没煮熟的鱼口感欠佳。
形容作物与水果，还未熟的，是unripe：
Many types of fruit are picked unripe and become ripe as they are shipped.
许多水果都是在还未成熟时被摘下，随后在运送过程中成熟。
与unripe相反的必然就是去掉否定前缀un-后的ripe（熟的）：
Make sure the bananas are ripe so I can use them in the cake.
确保香蕉熟了，这样我就可以用它们做蛋糕。
煎出来的牛排就鲜嫩多汁，就是tender（嫩的）：
The lamb was so tender that it seemed to melt in my mouth.
羊肉嫩得像是入口即融。
如果牛排又黑又焦，那就是overcooked（煮得过熟的，老的）：
The broccoli was overcooked. It should have been crisper.
西蓝花煮久了。本该更脆一点。
吃焦黑的牛排我们可以用tough（硬的）来形容：
The steak was very tough. I could hardly chew it!
这块牛排太硬了！我都咬不动了！
